Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) internet sitesinde yer alan açıklamaya göre Kurum, tüketiciyi korumaya yönelik tedbirler kapsamında kasaplara da kırmızı et tedarik edecek.
ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan ile Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı’nın imzaladığı protokol kapsamında federasyona üye kasap esnafına et tedarik edilecek, kırmızı et daha fazla tüketiciye uygun fiyatlarla satılacak.
“FİYAT DENGESİNE YÖNELİK ÖNLEMLER ALMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Açıklamada görüşlerine yer verilen Kayhan, kırmızı et fiyatlarındaki artışı durdurmak ve arz açığından kaynaklanan spekülatif hareketlerin önüne geçmek için çalıştıklarını belirterek, “Kırmızı et fiyatını istikrara kavuşturacak tedbirleri almaya devam edeceğiz.” sözünü kullandı.
YAPILACAK BAŞVURU
Türkiye Kasaplar Federasyonu’ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, ESK tarafından ithal edilen karkas etler ile canlı parça hayvanlardan elde edilen karkas etlerin, gerekli hallerde biçerdöver, mezbaha, depo gibi yerlerde federasyona üye kasaplara satışına başlanacak. kurum uygun görür. Başvurular federasyona üye kasaplar ile aktif kasaplar tarafından ESK’nın ilgili biçerdöver müdürlüklerine yapılabilir. Müdürlüklerin belirleyeceği günlerde, işyerinin ithalat ve stok durumunun müsait olması halinde siparişler yerine getirilebilir.
Daha geniş kitlelere ulaşarak nihai tüketiciye daha hızlı ve uygun fiyatlı et ürünleri sunmayı hedeflediğimiz bu protokol ile özellikle büyükşehirlerde karkas etin yüksek maliyetlerle tüketiciye ulaştığı durumu çözmeyi amaçladık. Maliyetlerin düşürülmesi ve satışların hızlandırılması piyasadaki dengesiz fiyatları da düzenleyecektir. değerlendirmesini yaptı.
MARKETLERE İNDİRİMLİ KIRMIZI ET DE SUNULDU
ESK, daha önce İstanbul ve Ankara’daki perakende dernekleri ile protokoller imzalayarak bu derneklere üye marketlere indirimli kırmızı et sağladı. ESK ayrıca Tarım Kredi Marketlerine indirimli et sağlamaktadır.
